切れ味が落ちた包丁をお持ちいただいて

自宅にて研ぎ直します。

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お持ちの包丁の切れ味は、新品の頃と変わりないでしょうか?

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新品の頃より切れなくなっている。

高価な包丁だったのに切れなくなってしまった。

自分で研ぎ直しても切れ味が戻らない、すぐ切れなくなってしまう。

なんてことはありませんか?

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毎日使ってるから仕方がない

砥石で研ぐのは難しそうだしハードルが高い

そう思って諦めていませんか?

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包丁は正しく研ぎなおせば、切れ味は買った当初のように良くなります。

トマトなど、柔らかい素材を切るときにつぶれてしまった

かぼちゃなど、硬い素材を切るときに怪我しそうになった

でも自分で研ぐのは難しい、時間がない、など・・・

そんなあなたの包丁を研ぎ直します!

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包丁の切れ味がいいと

お料理の手が捗り気持ちがいいですよね♪

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調理師の資格取得の際に包丁研ぎの技術を取得し

我が家と実家の包丁を時々研ぎ直しています。

また、以前の職場で持ち込みの包丁をお手入れさせていただいた経験もあるので

その経験を活かせたらと思います。

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基本的には沖縄市の自宅に包丁をお持ってきてもらい

研ぎ終わるまで室内にてお待ちいただきます。

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表示金額は小さいペティーナイフの金額となっております。

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包丁の種類によってお値段が変わりますので、別途相談いただけたらと思います。

月曜から金曜の10時から15時の受付が可能となっております。

2日前までにお問い合わせいただけると助かります。

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時間がない方のお預かりなど

出来る限り対応させていただきたいので、

ご相談ください。

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また、前職では包丁研ぎ以外にも

包丁の選び方、まな板との相性など、素材に関することも学びましたので、

こちらも興味のある方は、研いでいる間に聞いていただけたらと思います。

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お待ちいただく際にはドリンクをお出しいたします。

仕上がるまでゆったりとお待ちください。

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個人での請負は初めてとなります。

そのほか、気になることがあれば気軽にお尋ねください。

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よろしくお願いいたします。